目次
【巻頭言】
・海洋研究の重要性と未来の展望 (p84) 著者: 松永是
【解説】
・受容体タンパク質を用いた味覚感知初反応の解析と応用 (p86)
著者: 山下敦子・芦川雄ニ・南後恵理子・安井典久
・バイオサーファクタントによるバイオフィルム除去および形成抑制 (p90)
著者: 高橋晃平・久能樹・野村暢彦・Andrew S.Utada
・生物素材を活用した金属ナノ粒子の作製 (p94)
著者: Sharad Bhatnagar・小堀俊郎・小川和義・青柳秀紀
・人工シャペロンとペプチドの機能創発による脂質膜構造制御 (p98) 著者: 丸山厚
・生体分子センシングや薬剤放出の多段階制御を可能とする超分子ヒドロゲル (p103)
著者: 中村圭佑・窪田亮・浜地格
【トピックス】
・酵母における機能性アミノ酸「オルニチン」高生産のしくみ (p108)
著者: 大橋正孝・高木博史
・うつ病の原因となるヒトヘルペスウイルス6のSITH-1遺伝子の発見 (p110) 著者: 近藤一博
・老香を発生させにくい清酒酵母の育種 (p112) 著者: 井上農久
・遺伝子組換え専用隔離ほ場で実証された光合成増強イネの増収効果 (p114)
著者: 石山敬貴・尹棟敬・菅波眞央・牧野周
・ユニークな生合成機構を持つ新規リポペプチド系天然物の発見 (p116) 著者: 尾仲宏康
・微生物を用いたバイオセメント生成技術 (p118) 著者: 中島一紀・川﨑了
・糸状菌に内生する細菌の縮小化ゲノムの特徴 (p121) 著者: 郭永・高島勇介・西澤智康
【バイオの窓】
・酵素の見た目は何％？ (p124) 著者: 伊藤尾創平
【国際動向】
・グローバルバイオエコノミーサミット2020 (p125) 著者: 高田英昭
【産業と行政】
・令和３年度 各省バイオ関連予算案 (p128)
・「食文化」を通じた魅力発信 (p145) 著者: 小宮恵理子
・地域産業支援機関の活動⑪
10周年を迎えたとっとりバイオフロンティアの歩み
～染色体工業技術を中心としたバイオ拠点形成の取組み～ (p150) 著者: 野口誠
・GABA高蓄積トマト誕生 (p154) 著者: 佐々木義子
【特集】
・NED0スマートセルプロジェクト
シソ健康機能性成分の高効率生産技術開発 (p156) 著者: 高橋麻起子
ジャガイモシストセンチュウ孵化促進物質の大量生産系の確立に向けて (p158)
著者: 一町田紀子・古田和義・田林紀子
・第4回バイオインダストリー大賞受賞業績
・血液凝固第Ⅷ因子機能を代替するバイスペシフィック抗体医薬の創製による血友病Aの治療革命 (p160)
著者: 北沢剛久
・バイオインダストリー奨励賞受賞業績
毛包幹細胞の自己組織化培養法と毛髪再生医療への応用 (p164) 著者: 福田淳二
微生物酵素の探索を基盤とした有用化合物生産プロセスの開発 (p166) 著者: 原良太郎
DNAコンピューティングと核酸検査をつなぐDNA増幅反応 (p168) 著者: 小宮健
昆虫の農薬抵抗性に関わる腸内微生物の発見とその生態・機能の解明 (p170)著者: 菊池義智
・バイオプラスチック
酵素触媒重合による高分子多糖類の合成と高性能部材化 (p172) 著者: 木村聡・岩田忠久
・新型コロナウイルス感染症(1)
COVID-19特集を組むにあたって (p176) 著者: 養王田正文
新型コロナで露呈した我が国感染症対策の14の問題 (p177) 著者: 宮田満
新型コロナウイルス概論 (p181) 著者: 水谷哲也
新型コロナウイルス感染症の臨床像 (p184) 著者: 忽那賢志
【JBAニュース】
・バイオエンジニアリング研究会 コロナ禍に対処するバイオエンジニアリング (p187)
・3大学医工連携オンラインセミナー～ 新型コロナウイルス・脳研究・マイクロデバイス～ (p188)
著者: 高橋美和・代島弘道・小野洋一
・コロナ禍（こおける」BAのセミナー活動 (p190)
バイオカレンダー (p80)
次号予告 (p191)
編集後記 (p192)
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所蔵場所
LiSE 1F 殿町サロン 書籍棚にて所蔵（ご利用方法は、下記ご利用案内を参照下さい）